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真ほっけは、本来、餌を求めて回遊する魚ですが、餌が豊富な稚内沖では、ひとつの場所に根付いて、とどまる真ほっけがいます。
地元稚内では、そのような丸々と太った大きなほっけを、「道楽ほっけ」と呼んで、珍重しています。
獲れたての道楽ホッケ(真ほっけ)を、背開きにし、氷温で寒干ししてお届けしています。
その大きさと、脂のりは、他では味わえない逸品です。

【商品内容】
◆氷温乾燥開きホッケ(350g)×4枚
【生産地】北海道(稚内市・吉川水産製造)
【発送期間】通年

【お届け日の指定】
お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
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これぞホッケです。今まで何回か他のホッケを注文しましたが、正直物が違うと感じました。稚内で食べた本物ホッケです。#13;
18歳まで釧路に住んでいました。 お袋が焼いてくれたホッケを思い出しながら頂きました。 次回はもう少し肉厚のホッケを頂きたい????#13;

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